2015年11月07日

「料理旅館いかだ荘山上」の的矢牡蠣料理 (美味しかった15)

2015年11月、
今年も「牡蠣料理」の季節が始まっています。
我が家の定宿「料理旅館いかだ荘山上」さんへ的矢牡蠣を食べに行きました。

私たちが訪れる三重県志摩市磯部町的矢の「いかだ荘」さんは、
来年で創業60年になるそうです。

牡蠣(カキ)というと、臭いとか味にクセがあって苦手な方もいらっしゃると思いますが、
ここのは佐藤養殖場さんのおかげで、クセがなく、とても美味しくいただけます。

さて、料理ですが、今年も期待に違わず絶品の品々でした。
牡蠣前菜三種盛りからはじまり、焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣土手鍋、牡蠣寿司、

牡蠣蕎麦、牡蠣伝法焼、牡蠣土瓶蒸し、牡蠣フライ、牡蠣味噌汁、牡蠣御飯と
的矢牡蠣を堪能できました。

今年の新作料理は、牡蠣寿司でした。
大きな口を開けて、一口でいただきました。
「う~ん、うまい!」

こんな美味しい料理をいただけて、「あ~、シ・ア・ワ・セ!!」って感じ。
「ごちそうさまでした。」と感謝、感謝。

帰宅してからすぐに、
来年の牡蠣の季節が待ち遠しくなってしまいました。

★料理の写真は、昨年のブログで載せられなかった料理です。
順番に牡蠣の「寿司」「蕎麦」「土手鍋」「土瓶蒸し」です。










同じカテゴリー(美味しかった)の記事画像
<岐阜市>「カフェ茶人」&「ニューライオン」 (美味しかった20)
「パイナッポーアッポーパン」 (美味しかった19)
関市板取「清流川魚料理 徳兵衛茶屋」 (美味しかった18)
揖斐郡池田町青柳「御食事処 白喜屋」の「お昼のおまかせランチ」 (美味しかった17)
岐阜市「和食料理 そば切り すず野」 (美味しかった16)
岐阜市の酒菜食彩「しのえもん(志能エ門)」 (美味しかった14)
同じカテゴリー(美味しかった)の記事
 <岐阜市>「カフェ茶人」&「ニューライオン」 (美味しかった20) (2017-04-03 20:41)
 「パイナッポーアッポーパン」 (美味しかった19) (2016-11-25 12:20)
 関市板取「清流川魚料理 徳兵衛茶屋」 (美味しかった18) (2016-09-19 23:15)
 揖斐郡池田町青柳「御食事処 白喜屋」の「お昼のおまかせランチ」 (美味しかった17) (2016-06-14 22:00)
 岐阜市「和食料理 そば切り すず野」 (美味しかった16) (2016-04-18 21:39)
 岐阜市の酒菜食彩「しのえもん(志能エ門)」 (美味しかった14) (2015-08-26 17:30)

Posted by ふなチャン(Y)  at 13:19 │Comments(1)美味しかった

この記事へのコメント
こんにちは  コメントを重ねておりますが、よろしいですか?

美味しい牡蠣料理を拝見しまして ごちそうさま!!!でした。
お寿司ですか! おそばとかも産地ならでは でしょうか。

岐阜の皆さんは シーズンを楽しみに 足を運ばれますか?
伊勢志摩の名物に 「的矢かき」を知ることができました。
Posted by みのっち訪問者 at 2015年11月10日 16:24
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。